Dwa lata temu wrzuciłam na blog przepis na moje ulubione zdrowe ciastka, tytułując je “ciastkami bez wyrzutów sumienia”. Z dzisiejszej perspektywy myślę, że mój ówczesny dobór słów okazał się niezłą ironią losu. Choć nadal uważam je za pod wieloma względami wartościowe, kupowanie masła i jajek na ciastka powoduje u mnie… zgadliście, nic innego jak właśnie wyrzuty sumienia. Kiedy więc przyszła… Czytaj dalej »

O zmianie diety na bardziej roślinną myślałam od dawna, z coraz większym przerażeniem odkrywając kolejne tajniki przemysłowego chowu zwierząt. Pierwsze realne kroki poczyniłam we wrześniu 2017 roku, kiedy to z M. zrobiliśmy sobie na próbę tydzień wegański, który ostatecznie przeciągnął się do miesiąca. Jak nam poszło? Poza okazjonalnymi mięsnymi zachciankami, a także lekkim zmęczeniem ciągłym wyszukiwaniem nowych przepisów i układaniem… Czytaj dalej »

Pamiętacie mój przepis na sałatkę idealną? Dzisiaj mam dla Was kolejny pomysł na wykorzystanie suszonych pomidorów, tym razem w postaci pasty do kanapek czy bagietki. Poznałam ją kilka lat temu na przyjęciu u znajomych i od tej pory robiłam już dziesiątki razy. Możecie uznać ją za imprezowy pewnik – zawsze wszystkim smakuje i zawsze ktoś pyta o przepis. Podstawowe składniki są tylko… Czytaj dalej »